说完,他从袋子里拿出一个毛肚,以及各种蔬菜和肉类。
“江诚,你拿着的这个是牛百叶吧?”英子伸手指着毛肚问道。
“对。”江诚笑了笑,接着露出神秘兮兮的表情,道:“等下让你知道,这个涮火锅有多好吃!”
闻言,英子忍不住打了一个冷颤,同时脸上露出嫌弃的表情。
“这玩意装牛粪的,看着就恶心,你还吃!?”
江诚没有回答,将牛肚切好装盘,想了想,于是在外面捧了一大捧雪回来放到盘子里,然后将牛肚依次摆放在雪上面。
随后,他又准备了两个蘸料碗。
“好了,开吃吧!”
江诚嘿嘿一笑,用筷子夹起一片牛肚,同时解释道:“吃毛肚有一个讲究,叫做七上八下。”
一边说着,江诚一边示范,等示范完了,然后便迫不及待的塞进了嘴里。
感受到牛肚的脆嫩香,江诚露出了享受的表情。
“看着你吃毛肚,感觉就跟吃牛粪一样。”英子强忍着恶心的感觉,反手将白菜放进火锅里面烫了烫。
“英子,这就是你不知道吃了!”
“别劝我,打死我也不吃这……”英子话没说完,突然发现自己嘴里被塞进了一块东西,心中疑惑,不过还是下意识咀嚼了一下。
感受到在牙齿之间发出的脆嫩的声音,还有那种前所未有的舒爽感觉,英子下意识加快了咀嚼速度。
“江诚,你给我吃的是什么东西?”
“这也太好吃了吧!?”
“嘿嘿,你嘴里吃的就是毛肚!”江诚嘿嘿笑着。
闻言,英子脸上表情瞬间就变了,忙不迭的吐出了已经被嚼碎的毛肚。
“江诚,你过分了!”
“刚才不是说很好吃的吗?”江诚似笑非笑的看着她,接着好整以暇的说道:“其实,我们吃的香肠,肠衣就是猪的肠子,肠子是干什么的你也清楚吧?”
“而且,这玩意洗干净了。”
英子没有理会江诚,她盯着盖在雪花上面的毛肚,咂巴了一下嘴巴,猛地夹起一块毛肚,照着江诚的方法,在火锅里面烫了起来。
“拼了!”
英子咬牙一闭眼,脸上露出英勇就义的表情,迅速将烫好的毛肚塞进嘴里。
看到这一幕,江诚忍不住摇了摇头,他相信,几乎很少人能挡住毛肚的美味,这不,英子也不例外,接下来,那么多毛肚,英子一个人就解决了一大半。
“江诚,开火锅店,只要有毛肚在,绝对能够大卖!”英子吃的满头大汗,头上烟雾缭绕的,看着就跟电视剧里面的练功场景一样。
“火锅底料味道很好,英子,帮帮忙,我要开始大批量炼制火锅底料了。”江诚认真的说道。
时间不等人,还有十几天就过年了,江诚不想错过这么好的机会。
两人吃饱喝足,干劲十足,将原材料洗干净,只不过现在是大冬天的,洗菜这一环节属实非常艰难,也幸亏屋子里面温度比较高,不然非得冻死不成。
从晚上一直忙活到次日上午九点,终于,让江诚炼制出了两百多份火锅底料。
“累死我了。”英子打了一个哈欠,一脸疲倦的说道。
“你快去休息吧,这里交给我来打理。”
“那行,你也别收拾了,都已经熬了一晚上。”英子叮嘱了一声,然后便回去睡觉了。
江诚嘴上应了一句,他很困,但并不打算睡觉,这些东西都准备好了,那么接下来就该去寻找店铺了。
他本来想着直接把店开到满汉全席对面,但仔细一想,闷头发大财才是王道,这样明目张胆的根刘云波作对,别自己还没起来,就让他们暗中用小手段搞垮了自己。
强忍住困意,顶着狂风暴雪,江诚再一次行走在大街小巷之中,花费了整整一天时间,都没让他找到一个合适的地方。
回到家里,江诚已经冻得瑟瑟发抖。
“江诚,这一天你去哪里了,我怎么没看到你?”英子屋子里面出来,看着江诚好奇的问道。
“出去找店铺,不过没找到。”江诚无精打采的回答。
“找店铺?”
“你怎么不早跟我说?”
江诚给英子倒了一杯热水,然后给自己倒了一杯,下意识问道:“难道你知道哪里有好的店铺吗?”
“你忘了?我家以前就有一个临街的房子。”英子回答。
江诚顿时恍然,而后没好气道:“你们那个房子都快倒塌了,不然也不会住到这里来呀。”
“修缮修缮就好了。”英子不以为意的回答。
江诚沉默不语,英子说的也不无道理,她家老房子的确很破旧,但那里人流量密集,之所以搬走,最主要的一个原因就是,英子父亲去世,英子一家无力修缮,再加上很吵,于是就搬走了。
不过,修缮是需要花钱的,江诚在购买了原材料后,身上也就只剩下两百多块钱,虽说英子家的房租可以先欠着,但这点钱明显不能长时间维持火锅店的开销。
“妈的,富贵险中求,老子先开张再说!”江诚两世为人,胆子自然比较大,他也想清楚了,就算没钱,还有一个武经理可以给他输血。
“那我去跟婶子说一下吧。”
“不用,我妈肯定同意。”英子拍着胸脯保证。
想着吕艳玲厂子一直在加班,也没太多的时间,自己也等不了,决定等开张了再跟她说。
次日,江诚带着泥瓦工来到了英子老房子,仔细检查了一遍,房子虽然老旧,但也只是屋顶漏水以及一些墙面漏洞,其他的问题都不大。
将这些事情交给泥瓦工,江诚则准备好了材料,先去了一趟工商局,然后又去了其他部门,又忙活了一天,总算是把各种证都给办了下来。
老房子修缮时间没有多长,一天就解决了,不过毕竟是火锅店,因为这个年代没有电磁炉,所以,吃火锅还得靠木炭。
这么多人挤在屋子里烧木炭,为了安全起见,肯定要做好通风,防止一氧化碳中毒,为此,江诚没少费功夫。
就这样,又花费了两天时间,终于让他把所有东西都置办齐全了。