十一楼的电梯一停,温佑隼抬脚兀自迈步走出来,童安形同跟屁虫般悄然快步跟上,内心里诸多的纳闷,却无从与这个哑巴般的人开口。但不消片刻便被眼前光景吸引,内心的闷气顿时烟消云散。稍稍抬头放眼一看,便见走廊顶上是镶嵌式彩色红绿的灯光,与星级酒店差不多样子的走廊,但比星级酒店的要宽得多,两边也是一样紧闭着门的房间,有门牌,金灿灿的,却不显俗气。童安工作的日子,去过也见过各处的五星级大酒店,都比不上青铜时代的走廊宽阔华丽。
抬眼一扫周围,墙壁上到处用画框装裱着世界名画的赝品,也有国内知名大师的佳作,定是价格不菲,都是极珍贵不能触碰的模样。童安不懂画,但也能从气派中感觉这些画的不凡,在大学里见过不少画展,和此刻看到的俨然天壤之别,不在一个级别。今天倒是大开了眼界,形同免费参观一个世界的名画展,看得有些呆了。
温佑隼已走得很远,没看见童安形同刘姥姥进大观园的模样。童安回过神来,嘴里轻声马上一句,便小跑跟上,周围安静极了,头顶的灯光随着人一路走来不断开了又灭,只留下隔几十公分长明的主灯。一路小跑靠近温佑隼,竟也见不上一个人影自房内出来。第一次上这么高的楼层空无一人,还真是有些恐慌,但任务在身,只能强忍着一切好奇与探询,一切只待慢慢来才不轻易被发觉,这里的所有实在让她摸不着头脑。
顿时发觉自己所有奇异的经历都不及此地的一分一毫怪异。
终于走到走廊的尽头,这条走廊实在太长,温佑隼又走得快,童安走得累,见温佑隼停下,她马上停住脚步,看着温佑隼像是在口袋里掏什么东西的样子,有些好奇,低头一看他掏出来的东西,原来是张磁卡。放进去刷一下,输了几个数字,厚实的精钢铸就防盗门便打开了。
这楼层所有的门原来都是电子磁卡加密码的设置。
门一开,童安便迫不及待往里面看,不看不打紧,这一看之下,童安几近窒息,几近被眼前所见讶异得难以呼吸,眼前黑压压的全是红酒,白炽灯打在上面,映照出怪异的味道。她是从来没有见过这么多的红酒,铺天盖地的眼里被它们充满了,一排排整齐划一摆放,如同商品的货架。泛着银光架子上摆放的是清一色红酒,满眼都是。
童安强忍住不让自己叫出声来给温佑隼看出破绽,也别让他看轻了去。
温佑隼却丝毫不管她情绪,只顾事务性在那里开口介绍这货架上的各种酒的产地、品名、以及来历酒庄等,一路下去都是童安闻所未闻的红酒品牌,根本没把任何一个记在心上,与自己在来之前查过的差远了,这几天背诵的知识一点都使不上。
介绍完毕,话题一转,温佑隼便迅速进、入主题,说到红酒的调配:“作为一个红酒的品酒师也是必须了解红酒的调配等各方面的知识。”这么快的进、入主题童安还是不能立刻接受,云里雾里的。
“法语中Assemblage,也被人也称为Coupage,对应英语为Blending,是葡萄酒酿造工艺中的重要环节。抛开葡萄酒工艺,字面的意思可以理解为“混合”之意,我们中文中有人将Assemblage译为“勾兑”,“调配”,“掺混”,“掺和”。“勾兑”一词由于在中国传统的白酒工艺中广泛使用,而被人们所熟悉,容易使人联想到“兑水”,“兑香精”等; “掺和”与“参合”谐音,偏于贬义; “掺混”一词有部分台湾人使用,另外,在中文里“掺”与“搀”近意,使人易于联想到“搀假”、“搀水”等。所以国内的奸诈商人所做的伤天害理之事,怕是与个人的理解不一样,又抑或根本是脑子有问题才这般不惜背上骂名把同类残害。”
这些话听得童安一愣一愣,耳朵似是吹来什么催眠的风,这些个专业知识网上该是有的,她或许看过也未可知,但她记不清,后面一句倒是听得实在,不禁斜一眼温佑隼,想不到干净文雅的外表下还有颗愤世嫉俗忧国忧民的心,不由对他多了几分好感。只是她真听不明白他的话,英文单词倒是能听得明白,毕竟是喝过一段时间洋墨水的,加诸在为出国恶补的英文,听着单词没压力。但关于葡萄酒的调配于她何干?她不过来应聘品酒师,又不是调酒师。
“你说那么多有什么用?我来这里做的是品酒师的活计,并非调酒师,那是过于专业的事情,我是做不来的。再说了,若是我们品酒师把别人调酒的活都干了,别人靠什么吃饭?”童安泛起心虚,说话有些不注意前因后果。一面说一面注意温佑隼表情,若说刚才他的脸是阴天,此刻已是形同乌云密布。薄薄的双唇紧紧抿在一起,形同痛苦的沉思。
不知是否因为她品酒师的专业证做得太好,这么专业有名的娱乐机构主管竟让她面试这般轻易蒙混过关,童安心里觉着不像这么冒失吧?管一个红酒坊的工作人员都这样专业,阅人无数的青颜又怎会这般糊涂,想着便越发觉得蹊跷,但来不及细想,因为温佑隼已经靠近她,把她困在红酒架子上,童安睁大眼睛,几近屏住呼吸,想不到他会有此举。
“那你是觉得品酒和调酒之间是没有任何关系的?”温佑隼说话的气息喷在她脸上,她感觉浑身发烫,天旋地转。温佑隼不知是否发觉她的异样,身、体站直了,双手困于胸前,第一次虎视眈眈般正视童安。他定是深觉童安话语里的不可思议,怕是这个世界上再没一个品酒师说出这般不负责任的话了。
童安竟一时间难以回答,不,是不知道他刚才到底说了什么,心里却在浮想联翩。