《欢喜农家：捡个夫君好种田》 第009章 炸鸡出世 在线阅读
县试府试规矩众多，要打点的地方更是不少，否则即便文章做的好，上面也有的是方法让容卿考不过。
除了这些问题外，要解决的地方也很多。在这个年代炸鸡需要大量的油，成本比镇子上的卤味要高，且原材料本身就相对较贵，一旦真的盘下店面做炸鸡卖，需要周转的资金必然不会少。
容水想了一会儿，最后决定还是先试着做一下炸鸡看看，要是做成功了再跟李氏好好商量，李氏未必不会同意。至于这个老母鸡，就算做坏了，现在的容家也负担得起。
她心里一面想，一面开始动手，她拆下一只鸡腿，把鸡皮扒了下来，用刀划开几个深口子，弄了点蜂蜜、盐抹上，放在那儿准备腌一个时辰。
李氏也起床了，来到厨房看到容水做这些，奇怪的问：“阿水，你这是在做什么？”
容水心思飞转，眉头一皱计上心来，冲着李氏甜甜一笑，道：“阿娘，昨儿晚上我又梦到白衣仙女了，她说我生辰快到了，便教我怎么做点好吃的。所以我醒来后，都忘记先跟阿娘说，便先行到厨房来试着做一下看看。”
李氏一听，惊喜道：“我的儿，你真是龙女转世来历劫啦？观音菩萨一而再再而三的来关照你！好孩子，你想做什么就做什么罢！”
容水乖巧点头，谢过李氏，心想封建迷信也不能说完全不是好事，至少在这里以后有什么不能解释的事，她都可以理直气壮的推给“观音菩萨”了。
李氏在旁边做早饭，容水就在一旁研究怎么做炸鸡。她大学时期曾经出于好玩的心理，在肯O基做过一段时间的兼职，所以倒也熟悉那些流程，只是少了许多专业设备，什么都需要她自己慢慢摸索。
吃过早饭后，容水又来到厨房，把腌好的鸡腿拿出来，在和成流质状的面粉里勾芡过，确保鸡腿上都裹好了面糊，然后放入了沸腾的油锅里。
容小妹眼馋鸡腿，也不出去疯了，自告奋勇要给她来烧火，眼巴巴的看着油锅里浮浮沉沉的鸡腿，口水滴答流了一地，看的容水哈哈大笑。
柴火烧开的油温度自然比不上肯O基里专业设备的油温，因此容水估摸着大约炸了半个时辰左右，才把鸡腿捞了上来。
炸好的鸡腿卖相还算过得去，只是裹着的面皮颜色有些发黑，不够金黄亮眼。这也是材料的限制，传到古代后容水才知道手工打出来的面粉是发黄的，和现代那种雪白的面粉简直有云泥之别，所以炸过之后颜色也不怎么好看。
容水拉住直往鸡腿上扑的容小妹，等鸡腿不再烫手后，才撕下面皮和几丝肉给容小妹尝鲜，自己也尝了一点，结果发现盐放多了，有些咸，肉也有些老，除此之外倒还算得上不错，勉强也算成功了，以后就可以在这个配方上再加以改进，做出最适合的口味。
容小妹从没吃过炸鸡，吃过之后大呼好吃，缠着容水要，容水撕了几块给她，就拿着鸡腿去找李氏了。
“阿娘，这就是仙女姐姐教我做的炸鸡，您来尝尝看？”
李氏正在纳鞋底，看到容水端着炸鸡进来，莞尔笑道：“既是观音娘娘教你做的，那必定是好吃的，只是阿娘不喜欢吃这个，你拿去给你阿姐尝尝吧。”
容水心里一酸，知道李氏是舍不得吃这个，干脆就把她的想法直接说了出来，道：“阿娘，仙女姐姐除了教我怎么做这个炸鸡，还告诉我说如果做得好，以后可以专门盘下个门面卖这个呢。您就先替我尝尝，要是这个好吃，咱们就听神仙姐姐的，到时候如意果没得卖了，咱们就卖这个。”
李氏听了，放下手里的活计，对着容水正色道：“你想卖这个？”
容水道：“可不是，仙女姐姐说的，那必定是错不了的。”说着，把炸鸡往李氏那边递过去。
李氏没有马上拿起炸鸡试吃味道，沉吟了片刻，道：“盘店面，那可要一大笔钱啊。”
容水心道，虽然李氏已经算目光长远的了，但到底有局限性，便道：“阿娘你想想，若不是仙女姐姐提点了我，我也想不到做如意果卖，如今她告诉我让我做炸鸡卖，那只有比卖如意果好的，没有坏的，阿娘您说是不是？昨儿晚上我听的真切，仙女姐姐说了，听她的，往后容家还有的是福分呢！”
李氏垂着头犹豫了一会儿。卖如意果跟盘店面不一样，如意果是没几个成本的，赚多赚少都是赚，可盘下店面来后，盈亏就要自负。现在好不容易攒下几个钱了，想着给容明容卿做打算，要是把这些钱都投进去了到时候亏损的话，可就什么都没了。
容水也知道急不得，也不催她，只道：“阿娘你先尝尝看这个炸鸡味道好不好吧。”
李氏迟疑着拈起一块容水撕下来的鸡肉放入嘴里，缓缓的点着头道：“这味道倒也算是新奇好吃，只是你说的盘店面这事儿，我须得考虑考虑。你大哥年纪不小了，过了年就是十九，亲都没定下来，阿娘心里总是牵挂着这事儿。如意果虽说是你的主意，可你大哥也没少出力，如今要做什么用途，也要跟他商量商量才是。”
容水点点头，道：“那等大哥回来商量了再说罢。”
中午果然等容明回来后，李氏就拉着容明和容水进了屋，跟容明说清楚了这件事的来龙去脉。
容明尝过容水特意留给他的炸鸡后，也是称赞味道不错，只是那时候已经冷了，口感差了很多。
他听了容水的话后，倒是马上拍板支持她的决定，反过来劝李氏道：“阿娘，二妹说的这事儿要是能成，对咱们家可是件大好事，一辈子都受用不尽了。到时候容家有钱了，我还愁讨不到老婆吗？大丈夫，何患无妻。”
容明容水二人轮番上阵，终于说得李氏勉强点头同意了。
她从床底下掏出一个黑乎乎的大破陶罐子，对二人道：“咱家的家底，就全都在这儿了。”
容明伸出两手把陶罐子翻过来，从里面倒出了许多碎银锞子，并几吊串好的铜钱。
李氏叹气道：“你兄妹卖如意果也卖了两三月，才得了这些钱财，但愿观音娘娘保佑，这个什么炸鸡店子能开起来，否则，这些钱打了水漂，我可要心疼死。”
容水再三保证仙女姐姐绝不会害她，李氏才道：“除去这些日子给你们添置东西用掉的银子以外，这里统共有一百二十三两银子并四吊铜钱。”
容明看了看，道：“盘下镇子上的门面，那这些是够了，可是到时候要做炸鸡，就先得拿出成本来买鸡才行，恐怕有些短缺了。”
容水沉思良久，道：“这个倒是不急，总之我们心里现在有了个底，往后的事就慢慢来罢。”
一场小型家庭会议结束后，容水总算想起了山上的黎君，心中不由有些发虚，赶紧请李氏帮忙，把老母鸡的鸡胸拆了下来，炸了一大块鸡排，用油纸包好了，打算给黎君送上去。
有了第一次的经验，第二次炸成的鸡排味道卖相都好了许多，更增强了容水开炸鸡店的信心。
她谎称这块鸡排是要拿去献给仙女姐姐的，李氏也不疑她，只是嘱咐她天黑前记得回来就随她去了。
容水把鸡排抱在怀里，生怕到山上已经凉了不能吃了，一面急匆匆往山上赶去，在路上突然看到许多人挤在一处，吵吵嚷嚷的，不知道发生了什么事。
容水前世作为一个科学家，自然是从不缺乏好奇心的，她踮着脚伸长脖子看了几眼，还是只看到喧闹的人群，不知道发生了什么事。刚好一个放牛的小孩儿骑着水牛路过，她赶紧道：“那边怎么了？”
小孩道：“那边那个池塘闹水鬼，又有人出事了。”
闹水鬼？容水心想这儿怎么山上闹鬼水里也闹鬼，这儿还是人住的地儿吗？感觉到处是鬼啊。不过山上的闹鬼传闻估摸着应该是黎君家里弄出来的，这水里的到底是怎么回事呢？
她伸手摸了摸鸡排，还是滚烫的，想着应该没那么快冷下来，就朝人群聚集的地方走过去了。
赶巧那儿还有个小姑娘是原主认识的，名叫雪花，性子最爱嚼舌根，还不用等问她到底发生了什么事，她就自己先嘚啵开了。
容水用一颗糖豆收买了她，向她打听消息。
从雪花的嘴里她得知原来枫木村有口池塘，原先这池塘是村东一户姓李的人家的，水质好，养出来的鱼尾尾新鲜肥美，在镇上也算小有名气，靠着卖鱼，李家收入还算不错。
可惜后来不知怎么的，大约是几年前的事，这池塘忽然就出问题了。
一开始是李家的男主人去打捞鱼，到了池塘中央时，猛然间不知撞了什么邪，水里突然就出现漩涡，当场把李家男人往水里扯，速度极快，没多久李家男人就淹进了水里，再也没出来。
他兄弟去救他，结果也一并扯了进去，最后两兄弟都就那么没了，活不见人死不见尸。
